Name: ยากินิคุคุณภาพสูง ฮิราคุ
Address: Tokyo, Shibuya City, Udagawacho, 33−13, Kusuhara Bldg., 3F, ตำบลชิบูยะ
Telephone: 03-6455-2933
Price range: JPY 10,000

เนื้อสัตว์ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันและปรุงอย่างพิถีพิถัน

เราใช้เฉพาะเนื้อคุณภาพสูงที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน และมุ่งมั่นปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อให้ได้รสชาติที่เต็มเปี่ยมของเนื้อแต่ละส่วน นอกจากจะมีเนื้อให้เลือกหลากหลาย รวมถึงเนื้อส่วนหายากแล้ว เรายังมีเครื่องเคียงหลากหลายชนิดที่เข้ากันได้ดีกับยากินิกุอีกด้วย เลือกจับคู่เมนูที่ถูกใจและถูกใจได้ตามใจชอบ

ที่พักเงียบสงบใจกลางชิบูย่า

แม้จะตั้งอยู่ในใจกลางย่านชิบูย่า แต่เราก็มีพื้นที่อันเงียบสงบที่จะทำให้คุณลืมความวุ่นวายของเมืองได้ การตกแต่งภายในที่หรูหราเหมาะสำหรับการออกเดท การประชุมทางธุรกิจ หรือแม้แต่การรับประทานอาหารกับครอบครัวและเพื่อนฝูง เพลิดเพลินกับยากินิกุคุณภาพสูงในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย

ความหมายเบื้องหลังชื่อ "ฮิราคุ"

โจโตะ ยากินิกุ ฮิรากุ เปิดให้บริการที่ชิบูย่าเมื่อวันที่ 20 มิถุนายน 2020 ร้านนี้บริหารงานโดย Kaname Project บริษัทเจ้าของร้านคุชิเทอิและร้านอาหารอื่นๆ ชื่อร้าน "ฮิรากุ" มาจากชื่อของฮิโรยูกิ ฟุกุชิมะ ผู้จัดการผู้ก่อตั้งร้าน และสะท้อนถึงความปรารถนาของร้านที่จะเป็นสถานที่ที่ "เปิดหัวใจผู้คน"

ฮิโรยูกิ ฟุกุชิมะ

แม้ท่ามกลางความไม่แน่นอนจากการระบาดของโควิด-19 ผมก็ยังต้องการสร้างพื้นที่ที่ผู้คนสามารถกลับมามีทัศนคติเชิงบวกอีกครั้ง ด้วยเหตุนี้ ผมจึงก่อตั้ง "โจโตะ ยากินิกุ ฮิรากุ" ขึ้น คำว่า "ฮิรากุ" ในชื่อของผมยังหมายถึง "การคิดและชี้นำ" และผมหวังว่าหัวใจของผู้ที่มาเยือนจะสดใสและ "เปิดกว้าง" แม้เพียงเล็กน้อย ในฐานะอัญมณีที่ซ่อนตัวอยู่ในชิบูย่า เราหวังที่จะมอบประสบการณ์สุดพิเศษให้กับคุณผ่านยากินิกุคุณภาพสูงของเรา

ข้อมูลร้าน

Info