Name: 上等燒肉 ひらく
Address: 東京都澀谷區宇田川町33-13 楠原ビル 3F, 澀谷區
Telephone: 03-6455-2933
Price range: JPY 10,000

精選肉類，精心烹調。

我們只選用精心挑選的優質肉類，並力求以最佳方式烹調，充分展現每一塊肉的鮮美滋味。除了提供包括稀有部位在內的豐富選擇外，我們還提供種類繁多的烤肉配菜，與烤肉堪稱絕配。您可以根據自己的口味和心情隨意搭配菜餚。

澀谷中心地帶的一處靜謐隱居之所。

雖然位於澀谷中心地帶，我們卻為您提供一處靜謐的空間，讓您遠離都市的喧囂。精緻優雅的室內裝潢，無論是約會、商務會談，或是與家人朋友聚餐，都是理想之選。在輕鬆愜意的氛圍中，盡情享受高品質烤肉帶來的感官盛宴。

「Hiraku」這個名字的意思。

Joto Yakiniku Hiraku 於 2020 年 6 月 20 日在澀谷開幕。這家餐廳由 Kaname Project 公司打造，該公司旗下還擁有 Kushitei 等其他餐廳。餐廳的名字「Hiraku」取自餐廳創辦人兼經理福島博之（Hiroyuki Fukushima）的姓氏，寓意著餐廳希望成為一個「打開人們心扉」的地方。

福島博之

即使在新冠疫情帶來的不確定性中，我也想創造一個能讓人們重拾正向心態的地方。懷著這樣的信念，我創立了「城東烤肉Hiraku」。店名中的“hiraku”也意味著“思考與引導”，我希望每一位光臨的顧客都能感受到一絲溫暖和慰藉。作為澀谷的一顆隱藏的寶石，我們希望透過高品質的烤肉，為您帶來一段特別的體驗。

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